• Udiareň pre všetky potreby – kapacita tejto udiarne vám umožní pripraviť lahodné údené ryby, mäso, syry a spracované mäso aj na malom balkóne. Ak nepoužijeme drevenú štiepku, PRAKTIK môžeme použiť aj ako rúru, na upečenie alebo zohriatie jedla.
• Robustné prevedenie – udiareň je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele určenej pre styk s potravinami. Túto udiareň si budete môcť užívať dlhé roky!
• Vrátane teplomeru – súprava obsahuje teplomer – nepostrádateľné príslušenstvo, ktoré umožňuje regulovať teplotu počas celého procesu údenia a perfektne pripraviť vaše obľúbené jedlá.
• Údenie pod kontrolou – špeciálne horáky, do ktorých sa privádza palivo bez zápachu, sú umiestnené mimo komory udiarne a disponujú reguláciou plameňa, čo umožňuje zvýšenie alebo zníženie teploty vo komore udiarne.
• Údenie dostupné pre každého – na údenie jedla už nepotrebujete veľký dvor. Vďaka malým rozmerom si túto udiareň môžete vziať so sebou do kempu, na turistiku alebo na rybárske preteky.
• Dostupná štiepka – udiareň má malú spotrebu drevenej štiepky a tak sa dajú použiť aj kúsky dreva zo záhrady, z čerešne, višne, jablone …, len je potrebné zbaviť drevo kôry aby sme neúdili chrobákov a chemikálie z postrekov.

Vďaka robustnému a premyslenému dizajnu je udiareň s teplomerom PRAKTIK mimoriadne odolná a ľahko sa udržiava v čistote. Dva horáky na gélové palivo umožňujú údenie bez prístupu k plynu alebo elektrine.

Údenie spočíva v tom, že údiaca drevná štiepka uložená na dne udiarne sa zospodu zahrieva, čo vedie k tvorbe dymu. Prebytočný tuk uvoľnený pri údení odkvapkáva do špeciálnej odkvapkávacej misky, vďaka čomu sa nepripaľuje a udiareň celkovo vydáva veľmi málo dymu. Táto tácka zároveň zabezpečuje, aby sa palivo nedostalo do kontaktu s údeným jedlom.

Pri procese údenia je nutné použiť drevnú štiepku. Odporúčaná dávka drevnej štiepky je cca 40 – 80 g (jedna – dve hrste).

Špeciálne horáky, do ktorých je aplikované palivo bez zápachu, majú reguláciu plameňa, ktorá umožňuje zvýšiť alebo znížiť teplotu vo vnútornom priestore udiarne. Teplomer, ktorý je súčasťou údiarne, umožňuje sledovať teplotu. Dáva nám možnosť kontroly, či údenie prebieha v optimálnych podmienkach a zaistí, že vaše obľúbené produkty budú plné arómy a lahodné.

Balenie obsahuje:

• panvica na pečenie
• Rošt
• Odkvapkávacia miska
• Kovový štít
• Kryt so vstavaným teplomerom
• Dva horáky
• Kovové rukoväte
• Liehový gel 500 ml
• Buková štiepka 450 gramov

Udiareň s teplomerom PRAKTIK je aj rozumný, praktický a hodnotný darček.